Resepi Sambal Nasi Berlauk

Tak kena la kalau makan nasi berlauk kelantan dengan sambalnya. Tapi anak-anak tak tahan pedas jadi kita jer lah yang makan.

Bahan-bahannya:

4 biji - Cili merah - dibuang biji

3 biji - Cili padi 

1 sudu - cuka

1 sudu - gula

1/4 sudu kecil - garam

sedikit air

Caranya:

1. Blend semua bahan di atas.

Tips: Imbangi rasa garam dan gula secukup rasa dan selera masing-masing. Air hanya sekadar untuk blend jer, air banyak tak sedap. kalau suka pedas tambah cili padi.

Cuba lah, insyaAllah jadi. Rasanya resepi ni juga untuk sambal cili nasi kerabu... hmm kalau ada resepi yang lain boleh kita kongsi.

~Bidadari